目次
第1部 デザイン農学(デザイン農学とは?;適正技術のデザイン;デザイン農学と教育)
第2部 生物機能のデザイン(生物に学ぶものづくり;生物の嗅覚センサーとロボットの融合;資源植物の開発と利用―新規蜜源植物による養蜂システムのデザイン)
第3部 食農デザイン(食品機能のデザイン;食品加工のデザイン;日本の食農デザイン;食と健康のデザイン)
第4部 生活と社会のデザイン(植物による生活デザイン;動物による生活デザイン;医福食農連携のデザイン;日本の地域デザイン;都市農業のデザイン)
著者等紹介
森田茂紀[モリタシゲノリ]
1954年神奈川県に生まれる。1983年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。現在、東京農業大学農学部教授。東京大学名誉教授。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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