出版社内容情報
反応の基本原理の理解に重点をおいた学部1,2年生向け教科書。〔内容〕有機化学とその発展の歴史／有機化合物の結合・分類・構造／異性体と立体化学／共鳴と共役／官能基の性質と反応／酸と塩基／天然有機化合物／環境汚染と有機化合物
内容説明
本書は、１章では、有機化学の発展の歴史の中からとくに重要な項目をピックアップし、それが現在の生活や産業にどのように寄与しているかを解説した。２章では、有機化学の主役である炭素化合物の結合の仕方、化合物の分類とその構造、反応に関与する反応活性種について述べた。３章では有機化合物の特徴の一つである異性体について解説した。これにより、有機化合物の構造の多様性を理解できると考える。４章では、共役と共鳴について述べた。５章と６章で述べているように、有機化合物の反応は電子のやりとりで進行しますが、共役と共鳴がいかに反応の多様性に関与しているかがわかると思います。５章では、電子のやりとりの観点から各種の官能基の性質について述べ、また、反応を基本的な５種類の反応に分類して解説した。これにより、複雑怪奇に見える有機反応も、基本となる反応は極めて単純であることが理解できる。６章では、有機化合物における酸と塩基、それらが触媒となる反応について述べた。７章では生命の根元である核酸や、タンパク質といった天然有機化合物について述べた。これらの多くは分子量の大きな高分子化合物ですが、８章ではこれと対照的な合成高分子についてまとめた。高分子の定義からはじまり、合成の基本となる反応についても述べましたが、これらは本書の前半で述べられた反応が繰り返し起こっていることに過ぎないことがおわかりいただけると思います。９章では現在社会問題となっている有機化合物の毒性について取り上げ、とくに含ハロゲン化合物が今日の生活にもたらした功罪について解説した。
目次
１ 有機化学とその発展の歴史
２ 有機化合物の結合・分類・構造
３ 異性体と立体化学
４ 共役と共鳴
５ 官能基の性質と反応
６ 酸と塩基
７ 天然有機化合物
８ 合成高分子
９ 環境汚染と有機化合物
著者等紹介
下村雅人［シモムラマサト］
長岡技術科学大学生物系助教授
山口和夫［ヤマグチカズオ］
神奈川大学理学部化学科教授
西口郁三［ニシグチイクゾウ］
長岡技術科学大学化学系教授
前川博史［マエカワヒロフミ］
長岡技術科学大学化学系助手
竹中克彦［タケナカカツヒコ］
長岡技術科学大学化学系助教授
鈴木秋弘［スズキアキヒロ］
長岡工業高等専門学校物質工学科助教授
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