目次
第１章 豆から芽が出て花がさく（たねの中には、いのちがねむっている；根がのびてくると…；茎が上にのびていく；ダイズの芽が出た；ふた葉が開くと…；葉は３まいで一組？；葉がしげっていく）
第２章 根と茎と葉のはたらき（根についているつぶは何？；ダイズも呼吸をしている；葉で栄養をつくりだす；茎は水や栄養の通り道）
第３章 花がさいて豆ができる（どんな花がさくのかな？；花がしおれてくると…；豆をつつんでいるのは？；育っていく豆；豆がじゅくした；さやがさけ、豆がちらばる；たくさんの豆がとれた）
みてみよう・やってみよう（ダイズを育てよう；ダイズをたべてみよう）
かがやくいのち図鑑（ダイズのなかま；いろいろな豆のなかま）
著者等紹介
中島隆［ナカジマタカシ］
１９４７年東京生まれ。東京写真大学短期大学部卒業、写真応用科修了。コマーシャルフォトをへて小学校理科の教科書、理科実験や植物の生態写真などを撮りつづけている
白岩等［シライワヒトシ］
筑波大学附属小学校教諭。１９６０年生まれ。横浜国立大学教育学部理科教育学科卒業。専門は理科教育学。現在、筑波大学附属小学校での理科教育をおこないながら、小学校理科、生活科の教科書編集委員、ＮＨＫ理科教育番組編成協力委員、日本初等理科教育研究会の副理事長、雑誌『初等理科教育』の編集委員などをつとめている。理科教育に関する著書および論文、動物・植物などをあつかった児童向け書籍（監修や執筆指導の担当）が多数ある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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遠い日
5
大きく美しい写真を多用し、大豆の成長を結構詳しく解説している。野菜だが、葉も花もとってもきれい。子どもたちとかつて大豆を育てたことはあるのだけれど、枝豆の段階で全部食べてしまったのだったか。大豆を収穫した記憶がない。2018/02/22
いすか
0
大豆のことに詳しくなるためだけでなく、小学校で習った植物の構造を復習するにもいい。ふりがなばかりなのに本格的な内容で、大豆の絵を描くなら(なかなか無いと思うが…)非常に役に立ちそうだ。2012/04/21
