新潮文庫 １００文字レシピ（新潮文庫）

著者名：川津幸子【著】

新潮社（2022/08発売）

• ISBN：9784101218212

内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「料理大好き」な人も「作るのは苦手」な人もこれ一冊で大丈夫。簡単料理のこれぞ極意、レシピをたった「100文字」にしちゃいました。しかも和食、イタリアン、エスニック、フレンチ、デザートまで。どれもラクに作れて、とことん美味しい本格派。毎日の料理の強い味方です。主婦はもちろん、一人暮らしの学生、ＯＬ、ビジネスマン、単身赴任の男性など、料理初心者には特にお薦めです。　※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きなディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ベ]

その名の通り100文字でレシピが書かれている。ちらっと見た瞬間に「これなら作れそう」と思ったし、実際作れました。どれも簡単だけど、ちらほら料理初心者には気後れしてしまう本格的なものもあるので、簡単なものから練習していつか作りたい。気軽に読めるエッセイもあり、文庫サイズなので、料理を始めるきっかけにはちょうどいいと思える本でした。

2017/01/08

[tjZero]

タイトル通り、100字で調理をまとめたメニューがずらっと並ぶ。字数のしばり（＝制限）のおかげで、素材も調味料も調理法もシンプル。すぐにでも試したくなる。ひとり暮らしを始める人へのプレゼントとしても喜ばれそうな文庫本。

2020/10/14

[ayumyn]

レシピなんて、手順写真やら細かい説明なしの100文字で十分なんじゃないか？と思わせてくれる本。「料理は愛情」説に対して「現実に、おいしい料理を作るには、抽象的な愛情よりも実践的な料理技術がなければだめだと思うのです。」と「料理は技術」説を唱えていたりして、エッセイ部分も面白い

2012/10/14

[akios]

びっくりするほど便利。

2011/10/27

[いくっち＠読書リハビリ中]

料理本は色々買ったけれど、一番わかりやすい。単純明快っていうのがいいよ。川津幸子さんの文も好きです。

2009/01/30