出版社内容情報
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世界30言語で翻訳！
大人気『鴨川食堂』シリーズの著者、
待望の新シリーズ開幕！
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京都一の宿を作る!!
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大文字山を望む実家を一流旅館に――
天下取りへの壮大な挑戦が始まった
東京の名門ホテルで
宿泊マネージャーを務める掬月はるか。
相続した京都の実家をどうするかが
目下の悩みだ。
下鴨神社まで徒歩十分、
東山を望む超一等地。
売却すればかなりの額だが、
亡き両親が愛した家を売るのは
しのびない――。
宿泊業を愛するはるかは一念発起、
実家を旅館にすることを決意する。
内装は？
アメニティは？
料理は？
ご近所対策は？
京都宿泊業界の裏側がわかる!?
ワクワクが止まらない旅館開業奮闘記
【目次】
