ＭＵＪＩ Ｒｅｃｉｐｅ Ｂｏｏｋ 無印良品の土鍋でつくるいろいろごはん

渡辺 有子【著】

徳間書店（2011/09発売）

• サイズ B5判／ページ数 79p／高さ 26cm
• 商品コード 9784198632588
• NDC分類 596
• Cコード C0077

内容説明

無印良品の「土鍋」レシピブック。シンプルでかんたんにできる土鍋料理の数々を紹介。

目次

１　ごはんと麺（白いごはん；さんまごはん　ほか）
２　いろいろなおかず（秋冬の蒸し野菜；春夏の蒸し野菜　ほか）
３　鍋料理（とろみ鶏と水菜の鍋；豚肉とキクラゲの豆乳鍋　ほか）
４　夏の土鍋づかい（そうめん；冷や汁　ほか）
５　デザート（カスタードプリン；煮りんご　ほか）

著者等紹介

渡辺有子［ワタナベユウコ］
料理家。食材の組み合わせにセンスが光る、味と食感を大切にした料理にファンが多い。イベントや雑誌、器などの商品デザインにも広く関わり、食を中心にしたシンプルなライフスタイルの提案でも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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