目次
第1章 北海道型地場産業の概況(北海道型地場産業;食品関連産業;木材関連産業)
第2章 北海道型地場産業の地域別展開(十勝地域における農産加工業;函館地域における水産加工業;旭川地域における家具製造業)
第3章 高付加価値化に向けての展開方策(北海道型地場産業の展開方策;北海道の食品工業の展開方策)
第1章 北海道型地場産業の概況(北海道型地場産業;食品関連産業;木材関連産業)
第2章 北海道型地場産業の地域別展開(十勝地域における農産加工業;函館地域における水産加工業;旭川地域における家具製造業)
第3章 高付加価値化に向けての展開方策(北海道型地場産業の展開方策;北海道の食品工業の展開方策)