目次
１部 現代の生命像（現代の生命像―序論；生命概念の歴史的展開；生命現象の化学；生命の誕生；免疫；生命と脳；環境と健康―カドミウムから人間の健康を考える；サバイバルな体力；生と死の哲学―バイオエシックス序説；遺伝情報メカニズム；味と生命；かむ；生・死と臓器移植；死への歩み・死からの帰還―医療社会学の立場から）
２部 長崎原爆とその影響（長崎原爆の威力；長崎原爆の急性期症；長崎原爆の後遺症；長崎原爆と癌；原爆被爆者の健康管理；被爆者の高齢化と精神保健）
３部 大学教育開放の現状と課題（大学教育開放の現状と課題―長崎大学を中心に）
