出版社内容情報
天、親子、カツ、鰻、牛の５大丼、ハヤシ、カレー、チキンの３大ライスに中華丼も特別参加して、極めつきの旨いもの屋を徹底ガイド
内容説明
Ｂ級の原点、天丼、うな丼、親子丼、カツ丼、牛丼おまけに中華丼、ハヤシにチキンにカレーライス、選び抜いた窮極の１３５店。
目次
天丼界二大潮流ＭＡＰ
東京のカツ丼は奥が深い
北京翔龍的牛丼哀歌
中華丼不思議図鑑
うな丼には知的ロマンがこもっている
男性論的東京カレーライス案内
ＳＯＳ！チキンライスは絶滅寸前
究極の親子丼を求めて
復活ハヤシライスのカギはルーにあり〔ほか〕
