出版社内容情報
ヤキソバは決してラーメンに負けてない！ ロールキャベツにお粥にアンコ、ソバ屋からカクテルまで、東京のＢ級ゾーンは奥が深い
内容説明
ロールキャベツにお粥にあんこ、練馬のソバから十大カクテルまで。「味はＡ級値段はＢ級」を楽しむための徹底詳細ガイド。
目次
焼そばＶＳ．ラーメン十番勝負
うま粥変わり粥こーふんかんげき大図鑑
四大あんこロードを行く
オスマン・トルコ最大の遺産 ロールキャベツの底力
カクテルとつき合う
東京カスバ四谷荒木町大探険
藁麦は練馬の大盛りに限る
ガード下の店がうまいことはわかっていた
Ｂ級グルメ東京慕情
大災害非常時グルメ講座
Ｂ級グルメの東京一番しぼり地図
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
剛腕伝説
1
文春文庫ビジュアル版。冒頭の2編は、カラー写真もふんだんに使われているが、焼きそばとお粥の記事。 個人的に、この２つの料理に魅力を感じない。こんなに仰々しく取り上げる題材だろうか。 四大あんこロードを行く(大本幸子とあんこ探偵団)は冒頭の文章が卑しくて一挙に読む気を萎えさせた。 その文書とは「東京のお菓子は見極めて食え、ちゃんと知れ、東京の心をきちんと知って、きちんと食え」 だと。東京人の矜持と言うより、田舎者の居直りにしか聞こえない。 そんな中で蕎麦は練馬の大盛に限るが光っていた。面白く読ませて頂いた。2018/06/15
koishikawa85
1
なんでこんな本買ったのか。90年刊行でビジュアル本だが文字多し。焼きそば、ラーメン、ロールキャベツなど。読む気起こらず、読まずに処分。2016/12/09
