出版社内容情報
「ダイエット中の間食は厳禁」という考え方はもう古い。間食をやせるためのツールとして活用し、ダイエットを成功に導く方法を解説。
内容説明
「間食ダイエット」では、間食に乳製品やフルーツなどを摂って、足りない栄養を補給します。３つのルールを守ればお菓子を食べてもＯＫ。「おやつを食べると太る」と思っている方は、ぜひ本書を最後まで読んでください。無理な我慢をしなくとも、健康的にやせるコツをつかんでいただけます。
目次
第１章 なぜあなたは太ってしまうのか
第２章 間食すればやせられる
第３章 間食ダイエット実践編
第４章 絶対に太らない正しい食べ方
第５章 間食ダイエットをもっと効果的にする方法
第６章 太りにくい体をつくる野菜スープレシピ
著者等紹介
森由香子［モリユカコ］
管理栄養士・日本抗加齢医学会指導士。東京農業大学農学部栄養学科卒業。大妻女子大学大学院修士課程修了。２００５年より、東京・千代田区のクリニックにて栄養指導、食事記録の栄養分析、食事管理業務に従事。また、フランス料理の三國清三シェフとともに病院食や院内レストラン「ミクニマンスール」のメニュー開発、料理本の制作などを行う。管理栄養士・日本抗加齢医学会指導士として食事からのアンチエイジングを提唱している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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ゆ
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最近10kg痩せたんですが、今までの自分が食べてる量が多かった気がして振り返るため読んでみました。 友人や知り合いにはどのくらい食べてるかなんて聞く機会もなかったので、なんとなくどのくらいがいいかわかっただけでも学びになった。2023/10/05
Go Extreme
0
間食：現代のライフスタイルに合った健康的な食習慣 食時間の空腹感↓＆食べ過ぎ↓ 食べる回数↑＆熱生産・代謝量↑ 肥満遺伝子→糖質制限ではやせず 体重増減＝エネルギー収支 時間栄養学：体内時計の時計遺伝子 朝食-夕食：12時間以内 絶食時間10時間 間食：食後3～４時間後・5分以内 サルコペニア肥満 糖質・脂質：食べ過ぎなければ問題なし スイーツの食べ過ぎ→焼きのり→脂質変換↓ 間食の疲労回復：体・心・頭 朝食：起床後２時間以内 食事時間を20～30分→食べる量↓ 間食後に歯磨き 夕食後はの小腹は豆乳 2020/05/10
