出版社内容情報
ぽっこりおなかの原因となる内臓脂肪を減らす栄養素の黄金「比」があった！ このバランスでなら、しっかり食べても大丈夫！「健康経営銘柄」に4期連続選定！ 花王の社員食堂で実践されている秘密の食事メソッド
ぽっこりおなかの原因となる内臓脂肪が溜まりにくい栄養素の黄金「比」を花王が発見！
たんぱく質/脂質=2.25 食物繊維/炭水化物≧0.063 オメガ3/脂質≧0.054（すべて重量比）という3つの黄金「比」を、本書のレシピから、主菜1品、副菜2品を選んで組み合わせるだけで、面倒なカロリー計算などをしなくても、手軽に実現できます！
花王の社員食堂でも実践され、結果が続々報告されている、しっかり食べても内臓脂肪がたまりにくい秘密の食事メソッドを、家庭で毎日、簡単に実行できるレシピ本です。
【目次】
●まずは、あなたのダイエット知識をチェック！/意外に知らない、ダイエットの真実/
おなか痩せの黄金「比」って？/栄養バランスを黄金「比」に近づけるための食べ方&くらし方「スマート和食」メソッド/花王社員食堂で実証。「スマート和食」メソッドのすごい結果！
●黄金「比」レシピで1週間
●主菜（魚介・肉・大豆製品）のレシピ
●副菜（野菜・きのこ・海藻・豆）のレシピ
●1品で黄金「比」のレシピ
●All about 内臓脂肪 内臓脂肪についてもっと知りたい！
花王株式会社［カオウカブシキガイシャ］
著・文・その他
内容説明
「健康経営銘柄」に４年連続選定。花王が社員食堂で実践している秘密の食事メソッド。話題の黄金「比」メニューが自宅で簡単に！
目次
黄金「比」レシピで１週間（月曜日；火曜日 ほか）
主菜（魚介・肉・大豆製品）のレシピ（魚介のレシピ；肉のレシピ ほか）
副菜（野菜・きのこ・海藻・豆）のレシピ（ナムルだれ；ツナドレッシング ほか）
１品で黄金「比」のレシピ（なべ；ごはんもの ほか）
著者等紹介
小島美和子［オシマミワコ］
有限会社クオリティライフサービス代表取締役／管理栄養士・健康運動指導士。女子栄養大学卒業。企業・自治体での各種健康サービス、保健指導者教育、栄養指導プログラム・コンテンツの提供など、食の現場でのＱＯＬを高める食生活プロデュース事業を展開（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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にゃんまげ
