てんきち母ちゃんの夜１０分、あるものだけでおつまみごはん

井上 かなえ【著】

文藝春秋（2016/09発売）

• サイズ B5判／ページ数 95p／高さ 26cm
• 商品コード 9784163905303
• NDC分類 596
• Cコード C0077

出版社内容情報

冷蔵庫によくある食材で、10分で作れるおつまみ。お酒のアテになるだけでなく、お酒を飲めない人や子供のウケもいいレシピばかり。家族の晩ごはんにも、ひとり飲みにも、友だちとの家飲みにも！





材料は、冷蔵庫によく「あるもの」だけ！ そして調理時間はほぼ10分以下。

そんな、お酒にも、白メシにも合う、ビックリ簡単おつまみが、約200種以上掲載。



「いつものこのおかずにコレ入れただけでこんなにお酒に合うのか！」「これらの調味料、かけ合わせるとこんな味になるのか！」と、発見もいっぱいです。



今日の冷蔵庫にあるものだけで、「これも作れる！」「あれも作りたい！」と

眞日のお料理が楽しくなること請け合いです。



CONTENTS

■第1章 バリエ無限大！4大定番食材の爆速ガッツリおつまみ

……ひき肉・豚薄切り肉・お刺身さく・鶏肉レシピ

■第2章 ヘルシー食材で満腹おつまみ

……野菜・卵・豆腐を使った主役級のおかず

■第3章 野菜一品だけの秒速おつまみ

……野菜が1種類しかなくてもできる副菜と、2秒で出せる作りおき

■第4章 飲みたい人もシメたい人も！両方いけるシメつまみ

……アテにもシメにもなる、ごはんと麺とスイーツ

井上 かなえ［イノウエ カナエ］

内容説明

お酒にも白メシにも合う！子供も大好き。冷蔵庫にあるものだけですぐ作れる！家族に大人気のビックリ簡単おつまみおかず２３０！

目次

てんきち母ちゃんの夜１０分、あるものだけでおつまみごはん
てんきち母ちゃんの毎日うち飲み
第１章　バリエ無限大！４大定番食材の爆速ガッツリおつまみ
第２章　ヘルシー食材で満腹おつまみ
第３章　野菜一品だけの秒速おつまみ
第４章　飲みたい人もシメたい人も！両方いけるシメつまみ

著者等紹介

井上かなえ［イノウエカナエ］
人気料理ブロガー。２００５年にスタートした子どもの育児日記と日々の晩ごはんを綴ったブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」はアクセス数１日１２万件を誇り、レシピブログのブロガーランキングでは殿堂入りするほどの人気。雑誌、ＴＶ、食品メーカーのレシピ考案などでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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[mori_mori]

【図書本】お昼休憩にいつも読んでる「てんきち母ちゃん」のブログ。時々作ったりしています。この本は、常備していない調味料も使ってるけど、確かに簡単な料理ばかりなので作ってみたい(^^♪作り置き出来そうな料理もあるし。。。本買って調味料も揃えようかな？

2017/02/09

[りの]

いくつか付箋を貼ったけど、何も試さず返却。多分、前書きの「私達夫婦は飲みません」の影響…。

2017/04/01

[さなごん]

これ、買ってよかった！ササッと台所にあるもので手早く1品できる。

2016/12/17

[まりもん]

女子会料理とか参考になった

2016/10/13

[縞子]

とりあえず「ささみのレンチン蒸し」やってみましたが、おいしーい！簡単！次は「卵のとろふわあんかけ」かな？

2017/01/29