出版社内容情報
相撲部屋直伝、ちゃんこレシピを１４部屋分紹介。トマトちゃんこ、アジのつみれちゃんこ、カレーちゃんこ、イカ味噌ちゃんこ、など。
内容説明
豚味噌ちゃんこ、坦々ちゃんこ、アジのつみれちゃんこ、イカ味噌ちゃんこなど、選りすぐり１４部屋の秘伝ちゃんこを一挙公開。
目次
高砂部屋―鶏ソップ炊き
春日野部屋―豚味噌ちゃんこ
玉ノ井部屋―塩炊きちゃんこ
錣山部屋―坦々ちゃんこ
藤島部屋―カレーちゃんこ
宮城野部屋―アジのつみれちゃんこ
友綱部屋―イカ味噌ちゃんこ
貴乃花部屋―トマトちゃんこ
伊勢ヶ濱部屋―鶏団子塩炊き
佐渡ヶ嶽部屋―鶏の煮食い
時津風部屋―鶏もも湯豆腐
松ヶ根部屋―めぬけ（赤魚）と毛がにの味噌ちゃんこ
峰崎部屋―牛豚合びき団子鍋
大嶽部屋―大鵬直伝！究極の鶏ソップ炊き
番外編その１ 「バーベキュー横綱」武蔵丸のハワイアンＢＢＱチキン
番外編その２ 東日本大震災巡回慰問で見せたちゃんこの底力
著者等紹介
どす恋花子［ドスコイハナコ］
本名、佐藤祥子。１９６７年生まれ。週刊誌記者を経て、１９９３年より相撲ライター。日本相撲協会認定・相撲健康体操指導員の資格を持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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