ビューティーモデル田中マヤの野菜レシピノート

田中 マヤ【著】

文藝春秋（2009/07発売）

• サイズ A5判／ページ数 110p／高さ 21cm
• 商品コード 9784163716206
• NDC分類 596.3
• Cコード C0095

出版社内容情報

美容モデルの第一人者・田中マヤが野菜料理に定評のあるシェフに弟子入り。野菜の旨みが詰まったとっておきレシピ、教わりました

内容説明

１５人のシェフに教わった、おいしく食べてキレイになれる、野菜パワーいっぱいの５６レシピ。

目次

野菜の小鉢
しゃっきりサラダ
あったか前菜
スープ＆小鍋
野菜だけのメインディッシュ
卵と豆腐と一緒に
魚と肉と一緒に
ご飯＆パスタ