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東京カリー番長の神様カレーguide150

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  • サイズ B6判/ページ数 189p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784163587202
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C0095

内容説明

ついにあの神様たちが語った「美味しいカレーの理由」。食べたいカレーが必ず見つかる充実ガイド・

目次

第1章 デリー・マイ・ラブ(日本一のカレー店は?;デリー誕生物語 ほか)
第2章 東京神様カレーpart1―都心(ラホール外神田店;角屋 ほか)
第3章 東京神様カレーpart2―渋谷周辺(ムルギー;RAJA ほか)
第4章 東京神様カレーpart3―池袋周辺・下町(夢屋;アーグラ ほか)
第5章 東京神様カレーpart4―新宿周辺・首都圏西部(夢民;Duo ほか)
第6章 全国神様カレーpart1―東日本(アンシャンテ;Big Sur ほか)
第7章 全国神様カレーpart2―西日本(KANDY;インドカレーの店ボンベイ ほか)

著者等紹介

みずのじんすけ[ミズノジンスケ]
1974年静岡県生まれ。調理師。男性4人組の料理ユニット「東京カリー番長」の代表として、全国各地のさまざまなイベントに出張してカレーを提供するかたわら、雑誌でのカレーコラムの執筆、カレーソングCDのプロデュースなど、「カレーに関することなら何でもあり」をモットーに幅広く活動中。また、「Spice King Production」の名称で、カレーに留まらず、スパイスやハーブ料理の魅力を追求する活動も行なっている
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。