出版社内容情報
タマネギのルーツを求めて中央アジアへ飛び、中国やタイ、ネパールでナスやキュウリの原生種を探す─野菜伝播の道を辿る異色紀行
内容説明
ナスやキュウリ、ニンジン、菜の花などはどんな道を通って日本へ来たのか―。身近な野菜のルーツを訪ねる、異色の世界紀行第２弾。
目次
南太平洋を渡ったサツマイモ
インドで生まれたナス、キュウリ
菜の花の道はどこを通っていたか
ユーラシア大陸最深部の作物
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