野菜探検隊アジア大陸縦横無尽

野菜探検隊アジア大陸縦横無尽

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  • サイズ A5判／ページ数 254p／高さ 22X15cm
  • 商品コード 9784163448909
  • NDC分類 626
  • Cコード C0040

出版社内容情報

タマネギのルーツを求めて中央アジアへ飛び、中国やタイ、ネパールでナスやキュウリの原生種を探す─野菜伝播の道を辿る異色紀行

内容説明

ナスやキュウリ、ニンジン、菜の花などはどんな道を通って日本へ来たのか―。身近な野菜のルーツを訪ねる、異色の世界紀行第２弾。

目次

南太平洋を渡ったサツマイモ
インドで生まれたナス、キュウリ
菜の花の道はどこを通っていたか
ユーラシア大陸最深部の作物