出版社内容情報
かつて、日本の食卓には「父」がいた。そこには秩序があり、自足した幸せがあった。幼少期の味覚を通じて描く、失われた文化の点景
内容説明
かつて食卓には父がいた。父とともにあの団欒はどこに消えたか。「戦前の昭和・束の間の充実」の物語。
目次
食卓のある風景
没落士族・食の遍歴
下町と山の手の間
外竃(へっつい)・七輪・煉炭火鉢
そばを打つ父
羽の生えた贈り物
親と子の銀座八丁
旅のスナップ
お尻の下の帽子
たゆたう時間・避暑地のくらし
戦争の前・戦争の後
かつて、日本の食卓には「父」がいた。そこには秩序があり、自足した幸せがあった。幼少期の味覚を通じて描く、失われた文化の点景
かつて食卓には父がいた。父とともにあの団欒はどこに消えたか。「戦前の昭和・束の間の充実」の物語。
食卓のある風景
没落士族・食の遍歴
下町と山の手の間
外竃(へっつい)・七輪・煉炭火鉢
そばを打つ父
羽の生えた贈り物
親と子の銀座八丁
旅のスナップ
お尻の下の帽子
たゆたう時間・避暑地のくらし
戦争の前・戦争の後