ＮＨＫテキスト ＮＨＫまる得マガジン ２０２０年２月－３月 毎日ほっこり飲んで楽しむ発酵食品

山田奈美（薬膳料理家）/日本放送協会

ＮＨＫ出版（2020/01発売）

• サイズ B5判／ページ数 72p／高さ 26cm
• 商品コード 9784148272888
• NDC分類 596.7
• Cコード C9477

出版社内容情報

甘酒チャイ、ホイップチーズティー、小豆みりんシェイク、酒かすエッグノッグ……。甘酒、塩麹、みそ、ヨーグルト、酢、チーズなど８種の発酵食品をそれぞれ用いた、お手軽ドリンクのレシピを多数紹介。心も味もほっこりする、体がよろこぶニューワールドな飲み物をどうぞ召し上がれ！