ＮＨＫテキスト ＮＨＫまる得マガジン ２０１９年４月／５月 いつもの料理が大変身！フードスタイリング入門

祐成二葉/日本放送協会

ＮＨＫ出版（2019/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 71p／高さ 26cm
• 商品コード 9784148272789
• NDC分類 596.8
• Cコード C9477

出版社内容情報

お皿には余白をつくる、料理には高さを出す、食材とお皿の質感をそろえる……。センスなしの不器用さんでも素敵な盛りつけが簡単にできる、７つのルールを紹介。このルールに従えば、一気にお皿の上が見違える！　おしゃれソーステク、ランチョンマットテクなども伝授。