出版社内容情報
腎臓を保護する効果のある画期的な治療薬の登場、「たんぱく質はしっかりとる」「適度な運動に取り組む」等の生活習慣改善に関する考え方の変化など、治療に取り組む患者自身が知るべき「新常識」を豊富な図版とイラストでわかりやすく解説！おいしく減塩できる管理栄養士考案のレシピも収載。
【目次】
はじめに 尿検査と血液検査で腎機能をセルフチェックする
第１章 症状なく忍び寄る……「慢性腎臓病」は新たな〝国民病〟
成人の５人に１人に起こる新たな〝国民病〟「慢性腎臓病」
そもそも、腎臓ってどんな臓器？
高血圧や糖尿病、加齢……。腎機能はさまざまな原因で低下する
慢性腎臓病はそのままにしていると命に関わることも
早期発見のため健康診断を１年に１回の「イベント」に
尿検査――尿たんぱく・尿潜血をチェックする
血液検査――腎機能の指標「ｅＧＦＲ」を確認・計算する
３か月を越えて続くと慢性腎臓病と診断される
コラム 慢性糸球体腎炎ってどんな病気？
第２章 腎臓も心臓も守る！進化する治療薬の新常識
原因となる病気への治療と並行して腎臓自体への治療も行う
「ｅＧＦＲスロープ」とｅＧＦＲの値を見ながら治療を進めていく
高血圧がある場合 血圧を下げて腎臓の負担を減らす
糖尿病がある場合 ＳＧＬＴ２阻害薬で血糖値をコントロール
脂質異常症がある場合 スタチンでＬＤＬコレステロールを減らす
高尿酸血症がある場合 尿酸を減らして痛風発作を防ぐ
腎臓自体への治療 腎臓を保護する薬を使う
コラム 薬物療法を始めたら「シックデイ」に気をつけよう
シックデイの対処法を知っておこう
第３章 しっかり食べて全身を守る 生活習慣の新常識
食事を基本とした生活習慣の改善が腎機能を守る
食事の改善 自分の食事量・内容を確認しよう
減塩――１日１ｇでも減らすことから始める
コラム 楽しく無理なく続ける！ ３つの減塩テクニック
エネルギー制限――適切な量を、１日３食偏りなく
たんぱく質制限――無理に減らさず１日分をきちんと食べる
お惣菜やお弁当、外食時のメニューはポイントを押さえて選ぶ
コラム 献立は自由自在！ 減塩してもおいしい＆大満足レシピ
主菜① ローストビーフ
主菜② 鶏肉とかぼちゃのクリーム煮
主菜③ さけのチーズパン粉焼き
主菜④ 鶏肉の治部煮風
主菜⑤ 揚げ焼き豆腐のきのこあん
主菜⑥ 厚揚げと豆苗のチャンプルー
ご飯もの① たらのごまそぼろ丼
ご飯もの② チキンキーマカレー
麺類① たっぷり野菜のあんかけ焼きそば
麺類② そぼろそうめん
副菜① キャベツの中華風ごまあえ
副菜② きのこの和風マリネ
副菜③ きゅうりとみょうがの酢の物
副菜④ カラフルきんぴら
副菜⑤ きのこと野菜のマヨあえ
副菜⑥ なすとピーマンの和風炒め
副菜⑦ 大根の含め煮
副菜⑧ 白菜のごまポンサラダ
生活の改善① 水分は摂取量を守り、お酒はほどほどに
生活の改善② 無理なく楽しい運動を続けよう
生活の改善③ 体重と血圧の測定を毎日の習慣にする
コラム〝腎臓によい〟ウワサのウソとホ
