出版社内容情報
NHK「きょうの健康」テキスト連載が一冊に。コレステロールや血圧・血糖コントロールのほか、骨粗鬆症や嚥下障害、便秘、貧血、肌老化など加齢に伴う不調に悩む中高年は多い。その原因と対策を平易に解説し、100品の簡単美味レシピと栄養指導で長寿をサポートする、健康料理書の決定版。
NHK「きょうの健康」テキスト連載が一冊に。コレステロールや血圧・血糖コントロールのほか、骨粗鬆症や嚥下障害、便秘、貧血、肌老化など加齢に伴う不調に悩む中高年は多い。その原因と対策を平易に解説し、100品の簡単美味レシピと栄養指導で長寿をサポートする、健康料理書の決定版。