出版社内容情報
ピザ、お好み焼き、中華まん、ニョッキ、ポンデケージョ。みんな“魔法の粉”ホットケーキミックスにおかませ！ 定番人気のパンケーキやドーナツはもちろん、キュートなマフィンやおしゃれなケークサレ、超簡単なクッキーなど、とびきり手軽で絶妙においしい「混ぜて焼くだけ」レシピが充実！
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
よこたん
36
“生地をつくるときに、ダマ(粒々)のないなめらかな状態になるまでしっかり混ぜていませんか？” ホットケーキ、混ぜすぎNG。ふっくら焼くには、ちょっと適当なくらいでいいらしい。でも、ダマつぶしたくなるよね。ホットケーキミックスでお好み焼きにちょっとびっくり。天ぷら粉で作ったことはあるけど、甘くないのかな？ 豆腐を混ぜ込んでドーナツは、結構作ってる。肉まんすごく手軽に作れそう。フライパンで蒸し焼きなのもいいな。一番試したいのは、カレー風味のオニオンリング。新玉ねぎの登場する時期が待ち遠しくて仕方ない。2024/09/27
たけとり
2
NHKまる得マガジンの5分コーナーで知ったのがきっかけ。テキストも出ていて愛用していたのだけれど、ついに単独でレシピ本が。一部レシピがかぶるものもあるものの、こっちの方が種類も多くて良い感じ。ベーキングパウダー等ふくらまし粉が不要で、甘いものから食事系まで色々作れるのがありがたい。2024/10/15
