ＮＨＫ出版やさい栽培完全ガイド おいしくできる！ナス

ＮＨＫ出版【編】

ＮＨＫ出版（2016/03発売）

• サイズ A5判／ページ数 111p／高さ 21cm
• 商品コード 9784140402726
• NDC分類 626.26
• Cコード C2061

内容説明

絶品ナスを収穫する基本＋プロのワザ！

目次

ナス図鑑　おいしい品種選び（中長ナス；丸ナス；長ナス　ほか）
第１章　おいしいナスを育てる（知っておきたい、栽培場所のこと；栽培を始める前に；ナスの栽培カレンダー　ほか）
第２章　ナス名人のおいしい栽培法（江戸東京野菜「寺島ナス」物語；寺島ナス料理；土、堆肥、元肥　ほか）
第３章　トラブル対策Ｑ＆Ａ