内容説明
世界各地の土壌破壊の現場を訪ね歩き、農業の発生以来、人類が土壌を蹂躙し掠奪してきた歴史を壮大な叙事詩として描く。英国ＢＢＣで出版・放送され、反響をよんだルポルタージュの全訳。
目次
第１章 人類とその影響
第２章 長い始まり
第３章 最初の村と最初の都市
第４章 ギリシャの土になにが起こったか
第５章 ローマと土壌
第６章 ローマの遺産
第７章 中世の土地と人々
第８章 イングランドの場合
第９章 人と植物と土
第１０章 北アメリカの場合
第１１章 死に至る森
第１２章 ケニアの状況
第１３章 楽園はどこに？
第１４章 家畜たちはいま
第１５章 もう一つの道
第１６章 拡大する人間
