Ｍａｒｂｌｅ ｂｏｏｋｓ おだんごカフェのからだにやさしい野菜引きレシピ―調味料と手間は最小限、野菜ひとつから探せる毎日の「自然派おかず」１５１品

山本 路子【著】

マーブルトロン（2010/08発売）

• サイズ B5判／ページ数 109p／高さ 24cm
• 商品コード 9784123902700
• NDC分類 596.3
• Cコード C2077

内容説明

きのこ、キャベツ、じゃがいも、なす、にんじん…冷蔵庫にある野菜ひとつから作れる、シンプル「野菜引き」レシピ。旬の野菜をシンプルに味わう大人気料理ブログ「おだんごカフェ」のレシピブックシリーズ第３弾。野菜だけでも大満足のメインのおかず、ささっと作れる小さいおかず、ひとりごはんにもおすすめのごはん＆麺…など、身近な野菜がさらにおいしくなる「自然派レシピ」が満載。辞書感覚で野菜ひとつからレシピが探せる便利な野菜引きレシピ、全１５１品。

目次

１　おだんごカフェの定番素材（根菜；きのこ；トマト；青菜　ほか）
２　毎日食べたい野菜のおかず（オクラ；かぶ；かぼちゃ；キャベツ　ほか）