Ｍａｒｂｌｅ ｂｏｏｋｓ おだんごカフェのからだにやさしい野菜引きレシピ―調味料と手間は最小限、野菜ひとつから探せる毎日の「自然派おかず」１５１品

山本 路子【著】

マーブルトロン（2010/08発売）

• サイズ B5判／ページ数 109p／高さ 24cm
• 商品コード 9784123902700
• NDC分類 596.3
• Cコード C2077

内容説明

きのこ、キャベツ、じゃがいも、なす、にんじん…冷蔵庫にある野菜ひとつから作れる、シンプル「野菜引き」レシピ。旬の野菜をシンプルに味わう大人気料理ブログ「おだんごカフェ」のレシピブックシリーズ第３弾。野菜だけでも大満足のメインのおかず、ささっと作れる小さいおかず、ひとりごはんにもおすすめのごはん＆麺…など、身近な野菜がさらにおいしくなる「自然派レシピ」が満載。辞書感覚で野菜ひとつからレシピが探せる便利な野菜引きレシピ、全１５１品。

目次

１　おだんごカフェの定番素材（根菜；きのこ；トマト；青菜　ほか）
２　毎日食べたい野菜のおかず（オクラ；かぶ；かぼちゃ；キャベツ　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[nizimasu]

またまたおだんごカフェのレシピ集。今回もマクロビを意識した内容だけど、身近にある調味料が降る回転する趣で、個人的にはレシピのレパートリーが大いに増えたので参考になりました。おだんごカフェのソースはなかなかにグッドだったりします

2014/07/23

[ちゃみぃー]

【図書館】ほとんどの料理の作り方が３工程以内で簡単なのが魅力。

2011/01/07

[Fumie・Ｖookworm]

梅干しの果肉を除いた種で作るレシピが面白いと思った。どのレシピも家にある材料、シンプルな調理なんだけど、絶対作ってみようと思えるものは少ない。手元にあれば重宝しそうな１冊ではあるのだけれど。

2014/05/21

[まーや☆彡]

ほっこり～体に優しい感じの料理ですね。

2011/02/07