内容説明
きのこ、キャベツ、じゃがいも、なす、にんじん…冷蔵庫にある野菜ひとつから作れる、シンプル「野菜引き」レシピ。旬の野菜をシンプルに味わう大人気料理ブログ「おだんごカフェ」のレシピブックシリーズ第３弾。野菜だけでも大満足のメインのおかず、ささっと作れる小さいおかず、ひとりごはんにもおすすめのごはん＆麺…など、身近な野菜がさらにおいしくなる「自然派レシピ」が満載。辞書感覚で野菜ひとつからレシピが探せる便利な野菜引きレシピ、全１５１品。
目次
１ おだんごカフェの定番素材（根菜；きのこ；トマト；青菜 ほか）
２ 毎日食べたい野菜のおかず（オクラ；かぶ；かぼちゃ；キャベツ ほか）
