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Marble books
一生つきあいたい万能キッチン道具「野田琺瑯」の本。

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  • サイズ B5判/ページ数 92p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784123901710
  • NDC分類 596.9

内容説明

下ごしらえ、調理、保存、収納…。ホントに「助かる!」「ありがたい!」キッチン道具「野田琺瑯」の琺瑯鍋や容器は、気持ちのいいプレーンなデザインと、使い倒せる「道具」としての完成度が魅力です。琺瑯屋さんに嫁いだ野田善子さんが、主婦の視点から「開発・改良」にアイディアと情熱を注いできた、その使い勝手の良さに感動します!スタイリスト・伊藤まさこさん、料理研究家・渡辺有子さんのお気に入り「野田琺瑯」製品も紹介。

目次

煮込み料理
ごはん
スープ
琺瑯アレンジ
保存食
デザート

著者紹介

野田善子[ノダヨシコ]
横須賀生まれ。映画会社勤務を経て「野田琺瑯」に嫁ぐ。二人の息子を育て上げた後、家業を手伝いながら、家事をこなす日々。毎日の家事を通して、自社製品である琺瑯の鍋や容器の便利な使い方を研究し、新しい製品開発にも積極的に携わる。「ホワイトシリーズ」のヒットをきっかけに、新聞・雑誌に取り上げられ、琺瑯製品のよさを多くの人に伝えている。『一生つきあいたい万能キッチン道具「野田琺瑯」の本。』が初めての著書となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

出版社内容情報

人気の琺瑯メーカー「野田琺瑯」の鍋を使って作る家庭料理のレシピ集。優しい味わいの全22レシピを紹介。