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Marble books
いろはにおべんとう

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  • サイズ B5判/ページ数 96p/高さ 24cm
  • 商品コード 9784123901208
  • NDC分類 596.4

内容説明

鮭、にんじん、じゃがいも、ほうれん草、卵、シンプル5食材だけで作る無敵の1週間。油分を抑えた野菜べんとう、根菜中心のデトックスべんとう、カロリー控え目べんとう等々…。女の子らしく楽しみたい1週間ずつの献立が便利!誰でも作れるおべんとうのいろはがつまった1冊です。

目次

お弁当ことはじめ
第1週 ベーシック野菜おかずで1週間(スチーム野菜弁当;エスニック弁当 ほか)
第2週 シンプル5食材で1週間(焼き鮭弁当;三色そぼろ弁当 ほか)
第3週 パンとパスタで1週間(ブリオッシュ弁当;クスクス弁当 ほか)
第4週 いろいろお弁当1週間(フレンチトースト弁当;蒸しパン弁当 ほか)
第5週 特別な日のお弁当(照り焼きチキンバーガー弁当;唐揚げ弁当 ほか)

著者紹介

オザワマキ[オザワマキ]
料理家。アメリカ、フランスへの留学をきっかけに料理に目覚める。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、レストランのシェフ等をつとめたあと、独立。現在はテレビや雑誌の料理ページで活躍している。基礎をきっちり押さえた確かな料理技術と、個性豊かなアレンジで、新しい味を作り出すのが得意(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)