内容説明
昭和四年以来、本格バー一筋に生きてきた古川緑郎氏。交詢社内「サン・スーシー」のボーイから出発し、戦後、銀座で最初のオーナー・バーテンダーとして「クール」を開業、今日に至る。その歩みは酒場の昭和史そのものである。名バーマンの語りを軸に、日本の洋酒文化を築いた人と酒と時代を、生き生きと描く。
目次
プロローグ 「いらっしゃいまし」
第１章 昭和四年の“少年ボーイ”
第２章 親方は“シェイクの音”
第３章 フェリス女学院と西川ピアノ
第４章 伝説の本格バー「カフェ・ド・パリ」
第５章 ウイスキー疎開
第６章 スピーク・イージー
第７章 クール開店
第８章 脚線美コンテストと白浪五人男
第９章 お嬢さま、お手をどうぞ
第１０章 （６）枠は緑色
第１１章 カクテルは空想とエピソードに包まれて
エピローグ 「いってらっしゃいまし」
