中公文庫ビジュアル版 世界のサラダ５０選

西川 治/木村 浩子【著】

中央公論新社（1995/06発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 157p／高さ 16cm
• 商品コード 9784122023512
• NDC分類 596.23
• Cコード C1177

内容説明

世界を駆けるカメラマン夫妻が見て、食べて、作って撮った５０レシピ。“サラダは旅のアルバム”。

目次

アントレ・サラダ
野菜サラダ
あれもサラダこれもサラダ
僕のとっておきドレッシング