内容説明
週１回料理するだけで、外食の欠陥をうめる食事が毎日できる。単身赴任で健康のレベルを下げないための画期的なシステム自炊法。
目次
外食は週１１回に止めよ
冷や飯のうまさ
だし汁なしではつくれない料理をつくる
にしんを食べて元気を出す
なぜ、彼はひと月で中国料理に飽きたか
寮の食事にシステムを導入すれば
単身赴任の食事の問題点をめぐって（座談会）
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