女のための男の手料理

池田 満寿夫【著】

中央公論新社（1987/05発売）

• サイズ B6判／ページ数 208p／高さ 20cm
• 商品コード 9784120015809
• NDC分類 596.04

内容説明

とびきりの美食だけが料理の醍醐味ではない。その時々の素材、季節感、時間的制約などに応じて自由に考えながら作る楽しい料理エッセイ。

目次

コロンブスの卵丼
関脇のエビ料理
揚げドウフ
ジャンボ茶碗むし
ナスのギョーザ
日本人だけのスパゲッティ
オリジナル・パオピン
漬物の焼飯
カキの天ぷら丼
フライもどき
酔っぱらいエビ〔ほか〕