出版社内容情報
付録のハート型で、すぐに作れるおやつの本
昨年、御好評をいただいた『おうちで毎日焼きドーナツ』（貝印製シリコン・ドーナツ型＋レシピ本）の第2弾は、シリコン・ハート型（貝印製・6個取り）とレシピ本がセットになったスイーツレシピブック。シリコン・ハート型は、大きなハートの中に小さなハートが6個入っているという、女心をくすぐるキュートなデザインです。貝印製のシリコン・ハート型は適度な厚みがあり扱いやすく、レンジ、オーブン、冷蔵、冷凍に対応可能なので、冷たいスイーツから温かいスイーツ、焼き菓子まで、バリエーション豊かなスイーツ作りが楽しめます。
レシピは手近な材料や道具を使って、すぐに作れるかんたんなものばかり。1年中食べたい人気のスイーツを選びました。収録レシピは、プリン、ムース、ババロア、ゼリー、アイスクリームなど、材料を混ぜてハート型に入れて冷やすだけの手軽なスイーツから、マフィン、マドレーヌ、ケーク・サレ、ブラウニー、蒸しパンなどの、焼くだけのかんたんケーキ、チョコ-レートまで、基本レシピのほか、アレンジ、デコレーションも合わせて全部で46種類。
ハートのおやつは、ラッピングすれば、プレゼントやおもたせにもピッタリです。本書では、100円ショップなどで入手できる材料を使って、簡単でおしゃれにラッピングするアイディアも紹介します。
Part1 混ぜて冷やすだけ！ ひんやりデザート
【プリン】
まろやかプレーンプリン 6
ピーチプリン 8
黒ごまプリンの黒みつがけ 9
きな粉プリン 10
ほうじ茶練乳ミルクプリン 11
【ムース＆ババロア】
いちごのムース 12
あずきムース 13
抹茶ババロアのチョコレートソース 14
【ゼリー】
ベトナム風コーヒーゼリー 15
杏仁豆腐 16
ラズベリーとレモンのシュワシュワ炭酸ゼリー 17
【アイスクリーム】
キャラメルと紅茶のアイスクリーム 18
バナナチョコアイスクリーム 19
フローズンフルーツヨーグルトアイス 20
黒ごまアイス 21
クレマ・カタラナ風アイス 22
セミドライマンゴーの練乳ミルクシャーベット 23
【チョコレートのおやつ】
ハートのクランチ 24
いちごチョコ 24
ミルクティー風味の生チョコ 24
Part2 焼くだけ！ かんたんケーキ
【カップケーキ】
プレーン＆ココア 28
カップケーキをかんたんデコレーション！ 30
【マフィン】
ブルーベリー・マフィン 32
カフェオレ・マフィン 33
【ケーキ】
バナナケーキ 34
洋梨と紅茶のケーキ 35
ハートのブラウニー 36
メープルシロップとくるみのマドレーヌ 37
ドライフルーツのケーク・サレ 38
プルーンのガトーショコラ 39
はちみつカステラ 40
スイートポテト 41
半なまチーズケーキ 42
【蒸しパンのおやつ】
オレンジの蒸しパン 44
黒糖とくるみの蒸しパン 44
ココアバナナ蒸しパン 46
栗入りマーラーカオ 46
いちごミルク蒸しパン 46
ラッピングアイディア 26
【著者紹介】
スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。現在、白金にてサロン形式のお菓子と料理の教室「igrek（イグレック） Shida」を主宰。若い女性を中心に幅広く支持されており、テレビ、雑誌などでも活躍中。『お菓子上手私のとっておき』（小社刊）など著書も多数。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
F_GREEN
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