出版社内容情報
油で揚げない、ふんわりと軽い食感が魅力の焼きドーナツが近年ブームです。本書は、貝印のシリコン製ドーナツ型（プレーン型）とレシピ本がセットになった、自宅のオーブン機能付き電子レンジですぐに作れる焼きドーナツの本です。
市販のホットケーキミックスを使って作るものから、小麦粉アレルギーの子どもでも安心して食べられる米粉を使ったもの、卵・乳製品をを使わないものまで、生地のバリエーションと楽しいデコレーションを50種類紹介します。
レシピは大きく分けると、甘いスイーツ・ドーナツと、朝ご飯や、お酒のおつまみにもなるお食事系のデリ･ドーナツ。毎日食べても飽きないドーナツの楽しみ方を提案します。 東京・中目黒の「ポタジエ」オーナーシェフ・柿沢安耶さんの野菜ドーナツレシピも収録。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
きいろわんこ
16
書籍◯登録してなかったけど再読本。シリコン型目当てで買った焼きドーナツレシピ本。多分焼きドーナツが流行ってた時に購入。工程写真はないけど、そもそもドーナツなので簡単に出来る。ホットケーキミックスを使った手軽なレシピから米粉を使ったレシピなど様々。食事系ドーナツもノーマルなドーナツも色々作ったけど美味しかった。2023/09/03
ＴＡＮＧＯ
3
自分で作ると、定番の味ばかりになってしまうので、デコとか、朝ごはんとか、おつまみとか、アレンジで幅が広がりそう。2013/05/03
rururu121
2
手軽で簡単そして美味しい！買ってよかった！甘いドーナツ以外にも食事ドーナツ、おつまみドーナツ、米粉ドーナツ、生ドーナツなども！食事ドーナツは朝食にぴったり！2012/03/17
bancya
1
型付きが嬉しい。基本のドーナツ、ヨーグルト入れるからかな？軽い食感で美味しかった。今度は米粉のとか、甘くない食事ドーナツも試してみたい。2011/05/21
まめ
1
ちゃんとした型がついてるのですぐ作れる、便利！2010/11/21
