小学館文庫 鬼平先生流“粋な酒飯術”

佐藤 隆介【著】

小学館（2016/04発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 301p／高さ 15cm
• 商品コード 9784094062885
• NDC分類 596.04
• Cコード C0195

出版社内容情報

人生とは畢竟、口福に尽きる

池波正太郎の書生を10年務めた著者による食と旅をめぐる痛快エッセイ。
〔生来口福〕を生き方の基本に置き、老書生は「飲み食い」に命をかける。移ろいゆく日々のなかで描かれる生活は、まさに粋で生唾もの。
「飲み食いに真剣でないということは、そもそも生き方が真剣でないということだ」ほか、その折々に希代の食道楽であった亡師の言葉・思い出が甦る。
食をめぐる思索を哲学にまで高めた、これぞ本物の文章、本物の味わいーー。

【編集担当からのおすすめ情報】
痛快エッセイですが、その底流には老いや死というテーマもあります。とくに、ある酒敵の死には涙します。文章を書き続け、ひとつの境地に達したと思われる著者の傑作です！

佐藤 隆介［サトウ リュウスケ］

内容説明

池波正太郎の書生を１０年務めた著者による食と旅をめぐる痛快エッセイ。“生来口福”を自らの生き方の基本に置き、老書生は「飲み食い」に命をかける。移ろいゆく日々のなかで描かれる生活は、まさに粋で生唾もの。その折々に、希代の食道楽であった亡師・池波正太郎の言葉と思い出が甦ってくる…。食と旅をめぐる思索を哲学にまで高めようと葛藤して生まれた作品集。これぞ本物の味わい。

目次

鴨は葱背負っては来ない
蕎麦屋とは昼酒処なり
そもそも小料理とは何ぞや
ホワイト・アスパラガス万歳
手塩にかける心
日本一ぜいたくな駅弁
叶ふはよし　叶ひたがるはあしし
遊びをせんとや生まれけむ
寿命は「御御御付」で決まる
とりあえず卵さえあれば…〔ほか〕

著者等紹介

佐藤隆介［サトウリュウスケ］
１９３６年東京生まれ。広告代理店のコピーライターを経て、池波正太郎の書生を十年務める。酒、食、器を中心に文筆活動を展開。鉢山亭虎魚の筆名でも発表している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[佐々陽太朗（K.Tsubota）]

知人の勧めで読んだ本だが、たいへん感銘を受けた。本書を読んで、読みたい本、観たい映画、作ってみたい料理・・・やりたいことがまたまた増えた。人生はあまりに短い。まぁ、焦っても仕方がない。「遊びをせんとや生れけむ　戯れせんとや生れけん」　いつまで生きることができるか甚だ心許ないが、神さまがこんな阿呆を生かしてくれている内は、せいぜい楽しいことをさせていただきましょう。 https://jhon-wells.hatenablog.com/entry/2024/05/27/000000

2024/05/29

[niz001]

美味そうなんだけども考え方とか文章とかちょっと合わない。元書生で池波正太郎さんに身近に接してたのは分かるが、『池波正太郎のふんどしで相撲を取ってる』ように感じてしまう。

2016/06/03

[めぐみこ]

池波正太郎の書生をやっていた著者の口福エッセイ。考え方とか合わない部分も多いけど、出てくる食べ物は文句なしに美味しそう。

2020/08/07

[夢仙人]

面白かった。佐藤氏の酒飯術が中心。

2019/01/21

[DataLame]

文体が好き。するする読めます。

2016/07/04