出版社内容情報
料亭“藤村”にやってきた板前一年生の伊橋が引き起こすハチャメチャな騒動！！ 板前の世界を描く異色の“食”コミック。
▼第１話／桜肉▼第２話／梅雨イサキ▼第３話／煮貝▼第４話／焼きそば▼第５話／抹茶▼第６話／駅弁▼第７話／キャンプ▼第８話／吸い物▼第９話／挨拶●登場人物／伊橋悟（料亭「藤村」煮方）、熊野（「藤村」の調理責任者の花板。通称・親父さん）、ボンさん（坊さんから料理人に転職した遊び人。油場を任される）、谷沢誠（「藤村」の立板。しっかりしているが無口）、黒田（クロ。「藤村」の焼方）、渡辺（ナベ。「藤村」の追い回し。元・激安ショップ店員）●あらすじ／全国の競馬ファンが注目するビッグレース“日本ダービー”。その前夜、「藤村」に常連客の社長が桜肉を持って現われた。明日のダービーに勝つために縁起を担いで、みんなで桜肉を食べようというのだ。ところが、ボンさんだけが箸をつけようとしない。実は、ボンさんには桜肉にまつわる悲しい思い出があったのだ………（第１話）。●その他の収録作／街で偶然かつての同僚に出会ってから渡辺は、どうも「藤村」の仕事に身が入らない。心配になったボンさんが、その理由を聞いてみると……（第４話）▼谷沢の故郷の駅に急行が止まることになった。これを機会に駅弁を売り出そうと親戚から相談を受けた谷沢は、伊橋に何か良いアイ
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
ユイ
1
人の仕事には出来不出来があるから面白い。しかし毎日が真剣勝負な仕事において不出来は許されないと思うのですが。ザ・シェフといい、駅弁は原点に帰りたいものなんでしょうか。2010/10/01
シーナ@食べ物漫画好き
0
再読 「焼きそば」「挨拶」の渡辺の悩みなんかは初期の追い回し時代の伊橋の失敗と同様で良い話が多い。「吸い物」の伊橋の吸い地が駄目な理由を説明しない熊野の親方の格好良さ。料理はイサキのなめろう・甲州煮貝など美味しそうでした2016/09/21
