出版社内容情報
「究極のメニユー」作りに挑む、東西新聞社文化部の、山岡士郎と栗田ゆう子。「食」ブームを巻き起こした大人気作！！
▼第１話／究極ＶＳ至高・前編、中編、後編（半熟卵のトリュフソース添え、卵の黄身の味噌づけ）▼第２話／家族の食卓（スペアリブ）▼第３話／ふるさとの唄（石焼き芋）▼第４話／下町の温もり（深川鍋）▼第５話／不思議なからあげ（トラフグの頭のからあげ）▼第６話／大海老正月（ロブスター）▼第７話／究極の裏メニュー（湯豆腐の残り、冷めたトンカツ、アジの開きの中骨、他） ●登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員・膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当）、栗田ゆう子（東西新聞文化部員・山岡とともに「究極のメニュー」を担当する）、海原雄山（名だたる陶芸家にして、食の探究者。「美食倶楽部」主宰。山岡の実父） ●あらすじ／大事件が起こった。帝都新聞が、新企画「至高のメニュー」の作成を発表したのだ。しかもその総指揮は海原雄山がとるという。「究極のメニュー」の企画を盗まれた形となった山岡たちは進退を問われるが、大原社主の命により、帝都新聞の連載に合わせて「究極のメニュー」を発表することとなる。そして、その話を聞きつけた週刊タイムが、誌上にて両メニューを対決させてみないかと持ちかけてきた（第１話）。▼ある夜、
