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味いちもんめ日本料理読本 - コラム&コミックで知る「和食」の真髄!

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  • サイズ A5判/ページ数 160p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784091017581
  • NDC分類 596.21

出版社内容情報

味いちもんめと日本料理を、もっと知ろう。

ビッグコミックスペリオールの看板作品で、中居正広・主演でTVドラマ化も
されている『味いちもんめ』は、本格的な日本料理の板前を目指す若者を
主人公にした人気コミックです。
廉価版コミック・MFBシリーズでも息の長い支持を集めてきました。
このMyFirstBIGシリーズで、現在は原作の脚本も担当する福田幸江氏が
執筆してきた“日本料理ってナンダ?”、“新・日本料理ってナンダ?”、
“決定版!日本料理ってナンダ?”という三つのコラムを再編集しました。
このコラムは日本料理の基本、歴史をテーマにしたもので、
そのテーマに合わせたコミック本編も掲載。もちろん料理のカラー画像・図版も
多数掲載しており、“見て楽しく、読んでためになる”一冊になっています。
世界文化遺産になった「日本料理」について知りたい方の入門書としても、
一生、大切にする資料本としても使える逸品になっていると思います。

【編集担当からのおすすめ情報】
『味いちもんめ』ファンには、日本料理の神髄を!
日本料理に興味のある方には、『味いちもんめ』という
素晴らしいコミック作品を!!
ぜひ、知って読んで楽しんでいただきたいと
思っております。