レシピがギュッと鍋キューブ本―鍋だけじゃもったいない！ご飯・麺・おかずのレシピ

味の素【監修】

集英社（2014/10発売）

• サイズ B40判／ページ数 95p／高さ 18cm
• 商品コード 9784087815603
• NDC分類 596
• Cコード C2077

出版社内容情報

鍋つゆを固形にした「鍋キューブ」。鍋ものが手軽に出来ると大人気だが、実は煮込み、パスタ、ご飯ものなどあらゆるメニューに応用可能なすぐれモノ。鍋キューブを使った70以上のレシピを一挙公開!

内容説明

うま味がギュッと詰まった「鍋キューブ」は鍋料理だけでなく、スープや炒め物、煮物などにも活用できる、アイデア次第で料理が楽チンになる強い味方。とことん使える７０レシピ。

目次

１　「鍋キューブ」でとことん鍋レシピ（えびとアボカドの豆乳鍋；美肌鍋　ほか）
２　「鍋キューブ」でカンタンスープ＆煮込みレシピ（豆乳クラムチャウダー；ちゃんぽん風春雨スープ　ほか）
３　「鍋キューブ」でアイデアレシピ（シーフードの塩パエリア；じゃがいもとコーンの豆乳グラタン　ほか）
４　「鍋キューブ」であっという間レシピ（レンジアクアパッツァ　モロッコ風レモンチキンのサラダ；レンジおこわ　お豆腐のふわふわ卵あんかけ　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[とま]

味の素の商品「鍋キューブ」を使っての鍋料理を紹介しているコンパクトな本です。紙が少し硬く、しっかり開いても本が閉じやすいため、該当ページを見ながら料理するのには向いてません。また一つの鍋料理を作るのに多くの材料を使うものが多いので、ふとした時にパパっと作るよりかは、この料理を作りたいと決めて作る方が向いているかと。

2019/06/02