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愛の林檎と燻製の猿と―禁じられた食べものたち

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  • サイズ B6判/ページ数 355p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784087733990
  • NDC分類 389
  • Cコード C0098

内容説明

生きることは食べること。食の誘惑、食への欲望は際限がなく、さまざまな時代、場所でタブーとされた美味、珍味があった。世界の食文化とタブーをめぐるタイムトラベル。

目次

はじめに―罪、セックス、および禁断の果実について
第1章 煩悩
第2章 大食
第3章 高慢
第4章 怠惰
第5章 貪欲
第6章 冒涜
第7章 怒り
第8章 第八の罪