内容説明
親子でのりこえたアトピー性皮膚炎。試行錯誤をくり返した６年間の奮闘記！おいしい安全メニュー集も紹介。
目次
第１章 まさか！うちの子が…―アレルギー症状が出始めた
第２章 アレルギー疑惑…―どんなことが待ち受けているんだろう
第３章 授乳中のママごはんと離乳食
第４章 アレルギーに負けないために、食材を正しく知ろう
第５章 アトピー性皮膚炎とわかって奮闘の日々に突入！
第６章 アレルギーの子どものためのふだんのおかずとお弁当
第７章 第２子誕生の喜びもつかの間…
第８章 かすかな光が見えてきた！
第９章 アレルギーの子どものためのスナックとおやつ
第１０章 今ではディズニーランドにも行けるほどに！
著者等紹介
森洋子［モリヨウコ］
料理研究家。１９６９年、東京都に生まれる。デザイン学校を卒業後、料理研究家の有元葉子さんに師事。独立後、雑誌やテレビの料理コーナーなどで活躍。エスニック料理から家庭的なおかず、子どものお弁当まで幅広いジャンルを得意とする。’９３年に結婚、’９７年に長男、’９９年に長女を出産。子どもたちのアレルギー対策に奮闘し、日々、おいしいアレルギー対応食を生み出している
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