粥と小菜（シヤオツァイ）―波多野須美の中国料理

波多野 須美【著】

主婦の友社（1991/03発売）

• サイズ A4判／ページ数 112p／高さ 26X22cm
• 商品コード 9784079369909
• NDC分類 596.22
• Cコード C5077

目次

１　中国粥（お粥の基本；炊き込み粥；薬膳粥）
２　小菜（野菜のおかず；卵のおかず；肉のおかず；魚介のおかず；豆腐のおかず；缶詰めのおかず；加工品、乾物におかず）
３　点心