出版社内容情報
元公認会計士のうさまるさんは、子ども４人、家族６人で、毎日、食事作りに追われながら手取りの１/３を貯蓄に回しています。その秘密は、「かさまし×フライパン」レシピ。豆腐、高野豆腐、焼き麩などのかさまし食材を、鶏むね肉、豚こま、魚などメイン食材と組み合わせて、家族のお腹を満たす料理を作っています。節約してもボリュームたっぷりで、その満足度の高さからSNSでも大人気。一緒に簡単に作れるサブおかずも紹介します。ぜひ読んでもらいたいのが、家計管理術。自身の経験もふまえて、お金の不安からさよならするハウツーを公開します。１章 家計を守る主役！かさましおかずBEST２５、２章 これでみんながおいしく食べられる 我が家の１週間献立、３章 元公認会計士ママのマル秘家計管理術、４章 アイデア勝負おかず、野菜のおかず、サブおかず…など
内容説明
焼き麩 豆腐 高野豆腐。かさまし食材が家計を救う。家計管理術も初公開！
目次
準備 好き嫌いが多い子もパクパク食べる 家族も大満足 かさまし食材変身術（頼りになる！かさましスタメン食材はこれ！；こうすればいい！かさまし食材をおいしく変身させる ほか）
１ 家計を守る主役！かさましおかずＢＥＳＴ２５（鶏むね麩南蛮（焼き麩）
ヤンニョム冷凍豆腐チキン（冷凍豆腐） ほか）
２ これでみんながおいしく食べられる！わが家の１週間献立（家族が喜ぶ食費が安定する献立とは？；月曜日 週のはじまりは元気チャージ献立 ほか）
３ 元公認会計士ママのマル秘家計管理術（家計管理でお金の不安からサヨナラ；こうやって家計を安定、食費月４万円に成功！「実録！わが家の家計すごろく」 ほか）
４ アイディア勝負！サブおかずと野菜のおかず６０（豆腐のアイディアおかず；じゅうぶん主役を張れます 野菜のレシピ ほか）
著者等紹介
山口あんな［ヤマグチアンナ］
うさまる。兄弟姉妹４人のママとして毎日の食事作りに追われながら、年収の１／３を貯蓄に回す元公認会計士。子どもたちの偏食を克服するために生まれた「かさまし×フライパンレシピ」だったが、楽しみながら節約ができてボリュームたっぷり、おいしいと言われたらまた作る気になると評判を呼び、ＳＮＳ総フォロワー数は２０万人を超える（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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