実用No.1<br> 作って仕込んでパパッと完了!ずっとラクするごはんのしくみ

個数:
電子版価格
¥1,540
  • 電子版あり

実用No.1
作って仕込んでパパッと完了!ずっとラクするごはんのしくみ

  • 提携先に3冊在庫がございます。(2025年08月27日 00時11分現在)
    通常、5~7日程度で出荷されます。
    ※納期遅延や、在庫切れで解約させていただく場合もございます。
    ※1回のご注文は10冊までとなります
  • 出荷予定日とご注意事項
    ※上記を必ずご確認ください

    【出荷予定日】
    通常、5~7日程度で出荷されます。

    【ご注意事項】 ※必ずお読みください
    ◆在庫数は刻々と変動しており、ご注文手続き中に減ることもございます。
    ◆在庫数以上の数量をご注文の場合には、超過した分はお取り寄せとなり日数がかかります。入手できないこともございます。
    ◆事情により出荷が遅れる場合がございます。
    ◆お届け日のご指定は承っておりません。
    ◆「帯」はお付けできない場合がございます。
    ◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。
    ◆特に表記のない限り特典はありません。
    ◆別冊解答などの付属品はお付けできない場合がございます。
  • ●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて
    ●店舗受取サービス(送料無料)もご利用いただけます。
    ご注文ステップ「お届け先情報設定」にてお受け取り店をご指定ください。尚、受取店舗限定の特典はお付けできません。詳細はこちら
  • サイズ B5判/ページ数 128p/高さ 24cm
  • 商品コード 9784074595433
  • NDC分類 596
  • Cコード C2077

出版社内容情報

時短と作りおきがまとめてできるごはんのしくみで、忙しい人の時間と手間をカット。帰宅してすぐに作れるらくちんレシピ(クイックおかず)&夕飯作りとまとめてできる簡単作りおきレシピ(ストックおかず)のあわせワザで、ごはん作りが無理なく続きます。週末にまとめ作りの時間を割かなくても、ふだんの夕飯作りとあわせてできる「ゆるストック」をしくみ化しておけば、しんどさゼロ。時間のない平日も、ゆっくりしたい週末もらくらく。毎日の夕飯作りのユーウツさが、おいしい夕飯がラクに食べられる幸せ感に変わる!食材で選べて、料理ビギナーさんでもすぐに作れるおいしいレシピが満載です。遅く帰った日、ヘトヘトの夜のための、一品完結・おなかにやさしい深夜レシピのおまけ章も。1章 肉・魚のクイック&ストックレシピ2章 野菜のクイック&ストックレシピ3章 遅く帰った日の深夜レシピ

内容説明

クイック&ストックのしくみ化でらくちん夕飯。クイックレシピ―帰宅してすぐ作れるラクうま時短ごはん。ストックレシピ―夕飯を作りながら仕込めるかんたん作りおき。忙しくても続くごはん作りの方法がわかる!毎日の夕飯作りのユーウツさが、おいしい夕飯をラクに食べられる幸せ感に変わる!

目次

1章 肉・魚のおかず クイック&ストックレシピ(鶏もも肉;鶏むね肉;鶏ひき肉 ほか)
2章 野菜のおかず クイック&ストックレシピ(じゃがいも;にんじん;玉ねぎ ほか)
3章 1品完結で満足!パパッと作れるお疲れさまレシピ(ごはん物;めん類;スープ;軽めのおかず)

著者等紹介

上田淳子[ウエダジュンコ]
料理研究家。大学卒業後、辻学園調理技術専門学校に入学。卒業後、スイスやフランス・パリのレストランなどで修業を積む。帰国後は東京でシェフパティシエを経て、料理研究家として独立。フレンチの確かな技術をもとに家庭で作りやすいレシピには定評があり、雑誌や書籍、テレビなどで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

たこ焼き

4
調味料の割合、何を表現したいかをしっかりと把握していれば、あとは量に合わせて増減すればよいだけ。和風は照り焼きタレ醤油、酒、みりん、砂糖、だし(2,2,2,小1)。醤油タレ、しょうゆ、酒、砂糖(2,2,小1).オイスターソースは砂糖。中華ケチャップソース、ケチャップ、醤油、酒、砂糖、豆板醬(1,1,1,小2,小2)。煮物たれ、醤油、砂糖、みりん(1,2,2,1)。あっさり煮物だれ、酒、しょうゆ、みりん(2,1,1)。豚角煮、しょうゆ、酒、砂糖(3,3,2)。濃い目の煮物だれ、醤油、酒、砂糖(3,3,2)2025/08/10

外部のウェブサイトに移動します

よろしければ下記URLをクリックしてください。

https://bookmeter.com/books/21852520
  • ご注意事項

    ご注意
    リンク先のウェブサイトは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」のページで、紀伊國屋書店のウェブサイトではなく、紀伊國屋書店の管理下にはないものです。
    この告知で掲載しているウェブサイトのアドレスについては、当ページ作成時点のものです。ウェブサイトのアドレスについては廃止や変更されることがあります。
    最新のアドレスについては、お客様ご自身でご確認ください。
    リンク先のウェブサイトについては、「株式会社ブックウォーカー」にご確認ください。

最近チェックした商品