出版社内容情報
累計15万部超「成功する子は食べ物が９割」第４弾はよく使う食材で、簡単に、子どもが食べてくれる、作りやすいレシピブック。
内容説明
ふだん買っている豚肉、鶏肉、ひき肉、鮭、さば…。組み合わせる野菜や調味料を変えるだけで栄養リッチになる！２０年後に後悔しない栄養の話。
目次
１ メインたんぱく質で栄養ぐるぐる主菜レシピ（「きょうの献立は栄養がとれている？」を毎日Ｃｈｅｃｋ！；豚肉で主菜ぐるぐる７ローテーション；鶏肉で主菜ぐるぐる７ローテーション ほか）
２ 主菜でとれない栄養素を補う副菜レシピ（主菜と同時進行でもう一品！副菜を決めるＰｏｉｎｔ；生野菜で；電子レンジで ほか）
３ 朝ごはん 昼ごはん おやつ 作りおき 栄養アップレシピ（朝ごはん；昼ごはん；おやつ ほか）
著者等紹介
細川モモ［ホソカワモモ］
予防医療・栄養コンサルタント。一般社団法人ラブテリ代表理事。両親のがん闘病を機に予防医療を志し、渡米後に最先端の栄養学に出合う。米国認定Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ Ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔ Ａｄｖｉｓｅｒの資格を取得したのち、２００９年に医療・健康・食の専門家によるプロフェッショナルチーム「ラブテリトーキョー＆ニューヨーク」を発足。母子の健康向上を活動目的とし、食と母子の健康に関する共同研究を複数手がける
ダンノマリコ［ダンノマリコ］
フードスタイリスト。フリーランスのフードコーディネーターのもとでアシスタントを６年間務めたのち独立。豊洲市場で仕入れた魚を使った「ミナトゴハン」を主宰するなど、魚食を広める活動をしている。１児の母（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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あっか
