内容説明
ぜーんぶ３ステップ！？バルノグチが本気で考えた限定レシピ。海外のワインにも日本のワインにも合う、絶妙なタパス。余計な調味料を使わないから、いちばん簡単でおいしい。
目次
１ 前菜（本日の冷たいタパス；バルＮＯＧＵＣＨＩおすすめ ほか）
２ メインディッシュ（肉料理；魚料理）
３ パスタ・ライス（本日のパスタ；〆のごはん料理）
４ デザート（やさしい甘みの幸せスイーツ 簡単ティラミス；口いっぱいにジューシーさが広がります ブラックチェリーのコンポートシナモン風味）
著者等紹介
野口真紀［ノグチマキ］
料理雑誌の編集者を経て料理研究家になり、雑誌やテレビで活躍中。育ち盛りの２児の母でもある。とにかく作りやすくて美しく、おいしいレシピが好評。料理教室や、ワイナリー巡りの連載も好評。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
34
料理研究家による「私のお店が予約のとれないバルだったら…」という楽しい妄想を本にしたものです。せっかくだからもっとお店っぽくしたらいいのになあ…と思ったりもしましたが、コロナで外食もままならなかった頃の出版物だと知り、胸がチクッとしました。うちも「フランス料理屋さんに行ったつもり」「アメリカの感謝祭のつもり」を家族で楽しんだからなあ…。2022/11/02
にゃうぴょん
7
いつもよりちょっとオシャレに見てるだけで楽しくなりました。2023/04/05
