出版社内容情報
子どものおやつを簡単手作り！ 自分で作ると安心＆おいしい！ ３人の娘の母でもある著者が、くり返し作った７３レシピを収録。
脇雅世［ワキマサヨ］
著・文・その他
内容説明
体にやさしい、気持ちがなごむ、くり返し作りたくなるシンプルレシピ７３。
目次
１ 自然の甘みのおやつ（赤ちゃんボーロ；きび砂糖のポルボローネ ほか）
２ フルーツのおやつ（レンジ焼きりんご；りんごのコンポート ほか）
３ 野菜のおやつ（かぼちゃのプリン；かぼちゃのモンブラン ほか）
４ 和のスイーツ（抹茶のアマレッティ；あべかわきび砂糖もち ほか）
５ 簡単オーブンおやつ（チョコとくるみのスコーン；チーズケーキ ほか）
著者等紹介
脇雅世［ワキマサヨ］
料理家。東京生まれ。１９７７年に渡仏し、ル・コルドン・ブルーやマキシム・ド・パリなどで学ぶ。１９８１年より１０年間、２４時間耐久レース「ル・マン」にマツダ・レーシングチームの料理長として参加。１９８４年に帰国、服部栄養専門学校国際部ディレクターに。１９９１年より「脇雅世料理教室」を主宰。２０１４年、フランス農事功労章を受勲。現在は書籍、雑誌やテレビ、キッチングッズのプロデュースなど、幅広い分野で活躍中。フレンチだけでなく、お菓子、和食も得意。三人の娘の母（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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コウママ
2
簡単でおいしそう。気軽に作れるものばかり。子供じゃなくてもうれしいおやつ。2019/11/24
yurika
0
思ったよりも自然派じゃない…と感じてしまったけれど、お野菜のジャムはいいアイディアだなぁと思いました。夏にトマトを持て余すので、ジャムにしてみようとか、にんじんとレーズンを合わせるのおいしそうだなぁとか。参考になりました。2025/01/17
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