出版社内容情報
肉・卵・チーズを食べる健康法「ＭＥＣ食」提唱者・渡辺信幸先生の待望の新作！ いままでの常識を打ち破る、健康の最新情報！
渡辺信幸［ワタナベノブユキ］
内容説明
１日に必要な栄養がとれる！ＭＥＣ食によるたんぱく質とビタミンの摂取量は、１日に必要な量（平均値）の１．５倍以上。離島医療から生まれた健康食。手間もお金もかからず、子どもから高齢者までおいしく悩みも解消できる。
目次
第１章 今までの常識はなんだったの？食の衝撃的新事実
第２章 コツをつかめば長続き ＭＥＣ食実践編
第３章 体が激変！ＭＥＣ食はこんなにすごい
第４章 ＭＥＣ食で、あなたは救われる
第５章 人生が変わった！ＭＥＣ食体験談
第６章 素朴な疑問にお答え！ＭＥＣ食Ｑ＆Ａ
第７章 ＭＥＣ食をすすめる医師たち
肉・卵・チーズを手軽に食べよう！ＭＥＣ食簡単レシピ
著者等紹介
渡辺信幸［ワタナベノブユキ］
こくらクリニック院長。１９６３年愛知県生まれ。名古屋大学医学部卒業後、沖縄県の総合病院に入職。４年間の研修を経たのち、伊良部島や宮古島などの離島医療に従事する。離島では、脳卒中や心筋梗塞など重篤な患者を救えないケースも少なくないため、予防医療に注目。以来、生活習慣病外来を運営して５０００人以上の患者をダイエットに成功させた。現在では市民への啓蒙のため、地元コミュニティーＦＭ局でラジオパーソナリティーも務めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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hundredpink
23
糖質制限肯定派2017/07/10
kenitirokikuti
9
テレビにもよく出ているドクターらしい。沖縄県の総合病院に勤務し、離島医療に従事した。脳卒中や心筋梗塞などに即応できないので、予防に力を入れた。カロリー制限だとみんな続かないため、1日に必要な必須栄養素を満たすという方向にした。1日に肉200g、卵3個、チーズ120g（6pならひと箱、ベビーチーズなら10個）を食う（タンパク質100g）。ついでによく噛むのを推奨。低糖質ダイエットでなく、栄養指導＋咀嚼と著者が書いており、誠実。2017/07/08
mercury
2
1日に肉200g、卵3個、チーズ120gを粒ガムサイズに切って30回噛んで食べ、それでも食べたいものが有ったら食べても良いという健康法の紹介。痩せて、糖尿病、高血圧、リウマチ、アトピー、不妊、自閉症、円形脱毛症などなんにでも効くらしい。1日やってみたけど、果物、スイーツ、寿司好きな私には難しい。書いてあることもあんまり理解できない。体温が1度下がると免疫力が30%低下し、1度上がると免疫力が5～6倍になるとのことだがさっぱりわからない。ざっとまとめると肉、卵、卵、チーズによる糖質制限健康法の本。2018/01/24
K
2
今月頭からMEC食やってるがなかなか調子良い気がする…2017/10/13
よっちゃん
2
ひと月前に病院で本書を知り。読んでこれは肉好きの私に合った減量法健康法だと直感で感じ早速実践。ひと月で約３ｋｇの減量に成功。無理なくストレス無く実践中継続し某ダイエットの向こうを目指す。毎朝晩体重チェックが楽しくてしょうがない。2017/10/08
