出版社内容情報
洋菓子研究家ならではの豪華でオシャレなレシピがいっぱい。簡単アレンジでワンランク上のハロウィンパーティに!
木村幸子[キムラサチコ]
著・文・その他
内容説明
体に優しいかぼちゃのアレンジレシピが満載!
目次
ハロウィンパーティレシピ 食事編(お豆とベビーリーフのハロウィンサラダ/ハロウィン風トマトのガスパチョ;かぼちゃスープ/ブラックパン(竹炭パン)
ピンチョス アボカドサーモン・きのこ・イタリアン2種
おばけマッシュポテト
包帯ピザ ほか)
ハロウィンパーティレシピ スイーツ編(基本の生地(パータシュー;パータサブレ/パータブリゼ;ジェノワーズショコラ)
基本のクリーム・シロップ クレームパティシエール/シロップ
ハロウィン飾り―おばけのメレンゲ
チョコレートの飾り
パンプキンシュー/ブラックなシュー ほか)
著者等紹介
木村幸子[キムラサチコ]
洋菓子研究家。南青山にて人気のお菓子教室「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。洋菓子店やカフェの新商品開発やプロデュース、企業へのレシピ提供、TVや雑誌、WEBでの洋菓子監修・出演・コーディネートに携わるほか、サマーフェスなどのイベントにて出店も行う。2012年2月にギネス世界記録「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」部門にてお菓子を製作、世界記録と認定される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
salvador
8
可愛らしいのがメイン。特にお菓子は可愛くアレンジしやすのかな。かぼちゃやお芋を使ったわりと定番なメニューにハロウィンの装飾。2015/11/14
suiu
5
娘が友人宅にパーティに呼ばれて、何か作りたいと言うので図書館から借りてきました。 いいものが作れるといいねぇ。2021/10/13
看波
2
図書館本。2020/10/03
まつ
2
ピックとかリボンでそれらしく飾ったって感じでホラーめしのようなインパクト、やり過ぎ感がなくて残念。2017/10/03
かきょん
1
ハロウィンだけのお菓子と料理。見てるだけで楽しい気分に。2025/11/01
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