出版社内容情報
塩分を控えて、すっきりキレイに！ 週末２日間「塩抜きベジごはん」を食べるだけ。話題の「塩抜きダイエット」実践レシピです。
内容説明
週末２日間だけ、塩分の摂取を控える、塩分を排出する＝「塩抜き」でスッキリ！２日で－２ｋｇ！「塩抜きベジごはん」を食べるだけ。
目次
１ 週末だけ塩抜きダイエットの基本とは？（週末２日だけでも体重ダウン！「塩抜き」でやせるワケとは？；たった２つのシンプルルール！「週末だけ塩抜きダイエット」の方法とは？；こんなときはどうしたらいい？「塩抜きダイエット」Ｑ＆Ａ）
２ 塩抜きベジレシピの作り方（こんなに塩を減らせる！いつものメニューを塩抜きレシピにＣＨＡＮＧＥ！；気をつけるべきポイントはココ！塩抜きベジ食のコツ）
３ おいしい！簡単！塩抜きベジレシピ４４（スープごはん（ごろごろ野菜のトマトカレースープ；キャベツと根菜の和風ポトフ ほか）
おかずサラダ（こんがり揚げねぎの温野菜サラダ；きのこのソテーサラダココナッツ風味 ほか）
ボリュームおかず（厚揚げとキャベツのココナッツミルクいため；ねぎたっぷり納豆ギョーザ ほか））
著者等紹介
庄司いずみ［ショウジイズミ］
野菜料理家。野菜料理教室を不定期で開催。庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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アキナ
8
週末二日間は塩分を断ってみようというレシピ本。あすけんにご飯登録していたら、思っていたよりも塩分を取っていたので、意識して低塩分をしていたら、何だか下半身のダルさが抜ける！お肉も使っていないベジタブルレシピばかりですが、どれも美味しそうでした。低塩分、心がけよう。2017/11/15
Lucca
1
素材の味を生かす調理法を模索しているところなので、参考になりそうです。2015/10/14
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